음식의 맛을 표현하는 일본어 표현들! (1)

안녕하세요 이웃나라인 일본의 문화와 언어를 소개하는 미나미나입니다. 오늘은 상황별로 사용할 수 있는 일본어 회화 표현 및 어구를 알아보고자 하는데요. 그 중에서도 기본적인 맛을 표현할 때에 사용할 수 있는 표현을 최대한 모아보았습니다.

매우 유용한 표현들이니 익혀두시면 일본인 친구나 지인과 대화할 때 큰 도움이 될 거라고 생각합니다. 그럼 바로 시작하겠습니다

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1. 기본적인 일본어 맛 표현

(1) 美味しい

음식의 맛이 좋을 때 사용하는 가장 기본적인 표현입니다.

한국어 해석	맛있다
읽는 방법(読み方)	美味しい (おいしい)

(2) 旨い

「美味しい」와 마찬가지로 음식의 맛이 좋을 때 사용할 수 있는 표현입니다. 구어체 느낌이 강하며, 캐주얼한 상황에 주로 남성이 사용하는 이미지입니다

한국어 해석	맛있다
읽는 방법(読み方)	旨い (うまい)

(3) まずい

음식의 맛이 없거나 좋지 않다고 느낄 때 사용할 수 있는 표현입니다. 너무 직설적인 표현이라 자주 사용되는 말은 아닙니다.

한국어 해석	맛없다
읽는 방법(読み方)	まずい

(4) 辛い

겨자나 와사비 같은 혀를 강하게 자극하는 '매운맛'을 표현할 때 사용됩니다.

한국어 해석	맵다
읽는 방법(読み方)	辛い (からい)

(5) 甘い

설탕이나 꿀 같은 '단맛'이 나는 음식을 표현할 때 사용됩니다.

한국어 해석	달다
읽는 방법(読み方)	甘い (あまい)

(6) 酸っぱい

신맛이 강한 음식을 표현할 때 주로 쓰입니다.

한국어 해석	시다
읽는 방법(読み方)	酸っぱい (すっぱい)

(7) しょっぱい / 塩辛い

소금기가 강한 음식을 표현할 때 사용됩니다.

한국어 해석	짜다
읽는 방법(読み方)	しょっぱい / 塩辛い (しょっぱい / しおからい)

(8) 苦い

커피나 쓴 약과 같이 '쓴맛'이 나는 음식을 표현할 때 사용됩니다.

한국어 해석	쓰다
읽는 방법(読み方)	苦い (にがい)

(9) えぐい

떫은 맛의 자극이 강해서, 목이 알알한 느낌이 들 때 사용하는 말입니다.

한국어 해석	아리다, 알알하다
읽는 방법(読み方)	えぐい

(10) 渋い

떫은 감 같이 혀가 저리는 듯한 맛을 표현할 때 사용하는 말입니다.

한국어 해석	떫다
읽는 방법(読み方)	渋い (しぶい)

2. 맛 표현과 관련된 단어

• 味（あじ）: 맛
• 後味（あとあじ）: 뒷맛
• 味付け（あじつけ）: 맛을 냄, 간
• 味わう（あじわう）: 맛보다
• 匂い（におい）: 냄새
• 香り（かおり）: 향기
• 食感（しょっかん）: 식감
• 辛味（からみ）: 매운맛
• 甘味（あまみ）: 단맛
• 酸味（さんみ）: 신맛
• 塩味（しおみ・しおあじ）: 짠맛
• 塩味（えんみ）: 소금 간
• 苦味（にがみ）: 쓴맛
• 風味（ふうみ）: 풍미
• 渋味（しぶみ）: 떫은맛
• 旨味（うまみ）: 감칠맛
• 濃い口（こいくち）: 짙은 것
• 薄口（うすくち）: 옅은 것

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▼ 음식의 맛을 표현하는 일본어 표현 2탄(진함과 싱거움)

음식의 맛을 표현하는 일본어 표현들! (2)

▼ 음식의 맛을 표현하는 일본어 표현 3탄(담백함과 느끼함)

음식의 맛을 표현하는 일본어 표현들! (3)