일본어 단어 - 조미료 -

안녕하세요 미나미나입니다
오늘 소개해드릴 내용은 일본어 단어 조미료 편입니다
조미료 뿐만아니라 소스, 향신료, 기름에 해당하는 단어도 모아보았습니다
조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다

1. 조미료 調ちょう味み料りょう

塩（しお）
소금

砂糖（さとう）
설탕

胡椒（こしょう）
후추

黒胡椒（くろこしょう）
흑후추

胡麻（ごま）
깨

黒ごま（くろごま）
검은깨

ごま塩（ごましお）
깨소금

グルタミン酸ナトリウム（グルタミンさんナトリウム）・グルタミン酸ソーダ（グルタミンさんソーダ）・MSG
글루타민산나트륨, MSG

醤油（しょうゆ）
간장

たまり醤油（たまりしょうゆ）
타마리간장

濃口醤油（こいくちしょうゆ）
진한 간장

薄口醤油（うすくちしょうゆ）
연한 간장

かえし（かえし）
카에시

麺つゆ（めんつゆ）
멘츠유

魚醤（ぎょしょう）
액젓

味噌（みそ）
미소 된장

豆板醤（とうばんじゃん）
두반장

サムジャン
쌈장

コチュジャン
고추장

蜂蜜（はちみつ）
꿀

水飴（みずあめ）
물엿

酢（す）
식초

ポン酢（ぽんず）
폰즈

ワインビネガー
와인 식초

バルサミコ酢（バルサミコす）
발사믹식초

レモン汁（レモンじる）
레몬즙

オイスターソース
굴소스

XO醤（エックスオージャン）
XO소스

みりん
미림

料理酒（りょうりしゅ）
맛술

ごま油（ごまあぶら）
참기름

オリーブオイル
올리브오일
鰹節（かつおぶし）
가쓰오부시

鶏ガラスープ（とりガラスープ）
닭 육수

出汁（だし）
다시, 맛국물

2. 소스 ソース

タレ
타레, 양념장

マヨネーズ
마요네즈

ケチャップ
케첩

マスタード
머스터드

チリソース
칠리소스

トマトソース
토마토 소스

サルサ
살사

ホイシンソース
해선장, 호이신 소스

タバスコ
타바스코

ホットソース
핫소스

サンバルソース
삼발 소스

ホワイトソース
화이트 소스

とんかつソース
돈가스 소스

ステーキソース
스테이크 소스

ドミグラスソース
데미글라스 소스

ウスターソース
우스터 소스

照り焼きソース（てりやきソース）
데리야끼 소스

タルタルソース
타르타르 소스

3. 향신료 香こう辛しん料りょう

にんにく
마늘

おろしにんにく
다진 마늘

生姜（しょうが）
생강

おろし生姜（おろししょうが）
다진 생강

唐辛子（とうがらし）
고추

ハラペーニョ
할라피뇨

一味唐辛子（いちみとうがらし）
이치미토가라시, 일본 고춧가루

七味唐辛子（しちみとうがらし）
시치미토가라시

からし
겨자

ワサビ
와사비

パクチー・コリアンダー
고수

パセリ
파슬리

バジル
바질

オレガノ
오레가노

タイム
타임

ローズマリー
로즈마리

ミント
민트

サフラン
사프란

バニラ
바닐라

ターメリック
강황

シナモン
시나몬

ナツメグ
육두구, 너트맥

カルダモン
카르다몸

ガラムマサラ
가람마살라

クローブ
정향

ハーブソルト
허브 소금

カレーパウダー・カレー粉（カレーこな）
카레 가루

チリパウダー
칠리 파우더

パプリカパウダー
파프리카 가루

4. 기름 油あぶら・ゆ

サラダ油（サラダゆ）
식용유

キャノーラ油（キャノーラゆ）
카놀라유

グレープシードオイル
포도씨유

大豆油（だいずゆ）
대두유, 콩기름

ひまわり油（ひまわりゆ）
해바라기유

パーム油（パームゆ）
팜유

ラー油（ラーゆ）
라유, 고추기름

ラード
라드, 돼지기름

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이상으로 각종 조미료, 소스, 향신료, 기름 등을
일본어로 어떻게 말하는 지에 대해서 알아보았는데요
추가해 주었으면 하는 단어나 이외에도 궁금하신 내용이 있다면 댓글로 알려주세요!
다음 번에는 더욱 유익한 포스팅으로 찾아뵙겠습니다🙇‍♂️
감사합니다