일본어 단어 - 절임 / 무침 -

안녕하세요 미나미나입니다
오늘 소개해드릴 내용은
일본어 단어 절임 / 무침 편 입니다
이번 포스팅에서는 절임 및 무침에
해당하는 단어들을 다루어보도록 하겠습니다.
조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다

1. 절임 漬つけ物もの

たくあん・沢庵漬け（たくあんづけ）
단무지

紅しょうが（べにしょうが）
베니쇼가, 생강초 절임

梅干し（うめぼし）
우메보시

ピクルス
피클

柴漬け（しばづけ）
시바즈케, 일본식 가지 절임

高菜漬け（たかなづけ）
타카나즈케, 일본식 갓 절임

すぐき・すぐき漬け（すぐきづけ）
스구키, 일본식 순무 절임

千枚漬け（せんまいづけ）
센마이즈케, 일본식 순무 슬라이스 절임

はりはり漬け（はりはりづけ）
하리하리즈케, 일본식 무말랭이 절임

いぶり漬け（いぶりづけ）・いぶりがっこ
이부리갓코, 훈제 무 절임

白菜漬け（はくさいづけ）
배추 절임

きゅうりの漬物（きゅうりのつけもの）
오이 절임

アジの南蛮漬け（アジのなんばんづけ）
전갱이 난반즈케

浅漬け（あさづけ）・一夜漬け（いちやづけ）
아사즈케·이치야즈케, 단시간 절인 음식

たまり漬け（たまりづけ）
타마리즈케

塩漬け（しおづけ）
소금절이

味噌漬け（みそづけ）
미소즈케, 된장절임

ぬか漬け（ぬかづけ）
누카즈케

福神漬け（ふくじんづけ）
후쿠진즈케

粕漬け（かすづけ）
카스즈케

2. 발효식품 発はっ酵こう食しょく品ひん

キムチ
김치

塩辛（しおから）
젓갈

辛子明太子（からしめんたいこ）
명란젓

鰹節（かつおぶし）
가츠오부시

メンマ
멘마

納豆（なっとう）
낫토

3. 무침 和あえ物もの

辛し和え（からしあえ）
겨자무침

わさび和え（わさびあえ）
고추냉이 무침

白和え（しろあえ）
두부무침

胡麻和え（ごまあえ）
참깨무침

味噌和え（みそあえ）
된장무침

もずく酢（もずくす）
모즈쿠 식초무침, 큰실말 식초무침

ひじきの和え物（ひじきのあえもの）
톳 무침

わかめの和え物（わかめのあえもの）
미역무침

ほうれん草の胡麻和え（ほうれんそうのごまあえ）
시금치 참깨무침

春菊の胡麻和え（しゅんぎくのごまあえ）
쑥갓 참깨무침

にんじんラペ・キャロットラペ
당근 라페

サラダ
샐러드

ポテトサラダ
감자 샐러드

コールスロー
코울슬로

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이상으로 절임 요리 및 무침 요리를
일본어로 어떻게 말하는지에
대해서 알아보았는데요
추가해 주었으면 하는 단어나
이외에도 궁금하신 내용이 있다면
댓글로 알려주세요!
다음 번에는 더욱 유익한 포스팅으로
찾아뵙겠습니다🙇‍♂️
감사합니다

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